Jean's kookhoekje

Paëlla met kip op wijze van Jean de voorbereidingen **Ingrediënten (4 pers.)** Kip (600 g, in stukken) Paëllarijst (300 g) Ui – look...

Roerei of een omelet bakken, toch voor gevorderden

Het snijden van een Serrano ham , behoort tot de kunsten van Andalusië. Er worden daar ook menig kampioenschappen georganiseerd. Om dit ond...

planning voor volgend uitstapje, de keuken van Valencia regio, specialiteit paling, maar ook de bakermat van de befaamde Paëlla , bruikba...

Paling met roomsaus Spoel de paling goed in koud water tot de bloedresten volledig verwijderd zijn. Verwijderd de vinnen, snijd de pali...

Je kunt die Vongole of Venusschelpen vervangen door mossels (bv. 1kg) en grote Lagoustine , dit zal even feestelijk zijn .

mijn creatie,geproeft en lekker bevonden door mijn vrouwtje Anita. Ze dreigt met mij in te schrijven in #KomenEten .